29 Mar 2019 · 5.780 dibaca · Serial Edukasi
LADUNI.ID | - Bawang hitam sudah sangat populer saat ini. Bawang hitam adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia dan juga mengubah rasanya menjadi lebih manis dan aroma yang tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih lembut dan kenyal seperti agar.
Prses pengawetan bawang hitam adalah dengan cara bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 hari. Bawang hitam sudah sangat diminati oleh banyak masyarakat karena khasiatnya yang cukup banyak.
Berikut beberapa manfaat bawang hitam yang menakjubkan:.
1. Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker
bawang hitam berfungsi untuk menghambat sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Sehingga bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi berbagai jenis penyakit kanker. Selain itu manfaat bawang putih juga bisa mengobati leukimia.
2. Menjaga kesehatan jantung
Bawan
Anda membaca cuplikan. Buka artikel & tuntunan ibadah lengkap, plus Laduni AI bersanad untuk bertanya kapan saja. Mulai Rp20.000/bulan — tersedia 3 paket, pilih yang paling pas.
Lihat Paket Laduni+
