Cara Mengkonsumsi Ikan Bandeng Sesuai dengan Syari'at Islam

PERTANYAAN :

Assalaamu 'alaikum. Bagaimana hukumnya makan ikan "GEREH atau BANDENG" yang ternyata ketika digoreng masih ada (maaf) tai / telek-nya ? Suwun.

JAWABAN :

‎Wa`alaikum salam. Dalam hal ini Imam Ibnu Hajar dan Imam Romli sepakat bahwa apa saja yang terdapat dalam ikan ikan kecil, baik darah atau kotoran dianggap suci dan diperbolehkan memakannya meskipun bersamaan kotoran. Bahkan Imam Romli memutlakkan, baik ikan besar atau kecil sama saja.

Keterangan, dalam kitab:

- Bughyatul Mustarsyidin :

وعبارته : وقد اتفق ابن حجر وزياد و م ر وغيرهم على طهارة ما في جوف السمك الصغير من الدم والروث وجواز أكله معه وإنّه لا ينجس به الدهن بل جرى عليه م ر الكبير ايضا لأن لنا قولا قويا أن السمك لادم له . إهـ  ( بغية المشترسدين ص 15 )

- Nihayatuz Zain :

وأما حكم الروث فيعفى عنه في السمك الصغير دون الكبير فلا يجوز أكله إذا لم ينزع ما في جوفه لامتزاج لحمه بفضلاته التي في باطنه بواسطة الملح.  (نهاية الزين ج: 1 ص: 43

- Bughya