Spaghetti Saus Rica Ayam Bisa Jadi Teman 'Santai' Malam Ini

LADUNI.ID, KULINER- Spaghetti biasanya disajikan dengan saus bolognaise. Namun, jika bosan menyantap spaghetti dengan rasa yang itu-itu saja, Anda bisa mengkreasikan makanan khas Italia ini dengan sentuhan kuliner khas Nusantara. 

Spaghetti Saus Rica Ayam misalnya. Menu ini disajikan bersama banyaknya rempah-rempah. Berikut resep Spaghetti Saus Rica Ayam seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:
200 gr daging ayam filet, potong sesuai selera
2 lbr daun jeruk
1 btg serai
1 btg daun bawang
350 ml air kaldu ayam
Daun kemangi secukupnya
1 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
150 gr spaghetti
2 buah tomat kecil, potong jadi 4

Bumbu halus:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm lengkuas
1 sdt kunyit bubuk
3 bh kemiri
3 bh cabai merah
4 bh cabai kecil
1 sdt ketumbar
Merica secukupnya

Rebus spaghetti sampai tingkat kematangan yang