Festival Wisata Budaya Apam Fair Berlangsung di Pidie

LADUNI.ID | PIDIE - Perlombaan "Teuet Apam" (membakar apam) antar kecamatan dalam Kabupaten Pidie, kembali digelar di depan Alun Alun Kota Sigli. Kegiatan keahlian membakar kue tradisional itu, direncanakan dibuka langsung oleh Bupati Pidie Roni Ahmad (Abusyiek), Sabtu (16/3) pagi ini.

Camat di Pidie Miswar kepada wartawan, Sabtu  (16/3) siang membenarkan, akan ada perlombaan membakar kue tradisional daerah Kabupaten Pidie, yaitu apam yang dibakar setelah matang dimakan dengan kuah yang dibuat dari santan kelapa dibumbui dengan sedikit buah nangka masak yang telah diiris.

Menurut Camat Pidie, Miswar SSos, membakar apam tersebut perlu keahlian tersendiri yang dilakukan oleh emak emak yang sudah berusia 60 - 70 tahun, sehingga bentuk apamnya bagus dan agak kelunakan.

Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata, Pemuda dan Olahraga Kabupaten Pidie, Apriadi SSos selaku penyelenggara kegiatan budaya masyarakat merupakan daerah yang kaya akan budaya dari Indatu  kita, salah satu kegiatan budaya y