Apakah Benar Mengkomsumsi Kangkung Bisa membuat Seseorang Mengantuk ?

LADUNI.ID - Kangkung merupakan salah satu sayuran yang mudah dijumpai hampir diseluruh wilayah Indonesia. Untuk mengolahnya pun tidak dibutuhkan cara yang sulit sehingga menjadi makanan yang lezat dilidah.
Namun,  beredarnya rumor mengenai konsumsi kangkung bahwa makanan ini dapat menyebabkan ngantuk. Lalu benarkah hal ini bisa terjadi?

Kepercayaan bahwa mengkonsumsi kangkung dapat mendatangkan rasa kantuk, telah menyebabkan banyak orang menghindari sayuran ini khususnya pada siang hari. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Nutrifood Research Center mengatakan bahwa sampai saat ini belum ada bukti klinis yang membuktikan hal tersebut.

"Kangkung memang mengandung mineral kalium dalam jumlah yang banyak yaitu sekitar 175mg dalam satu cangkir kangkung. Zat ini mampu mengurangi tekanan darah. Seseorang menjadi lebih rileks dan tenang setelah mengkonsumsinya. Mungkin hal inilah yang kemudian akan membuat seseorang  mengantuk setelah mengkonsumsinya," terang penelitian ini.

Selain adanya kemungkinan tersebut, rasa kantu