Jelang Idhul Qurban, Gunakan Cara ini untuk Melunakkan Daging

LADUNI.ID, Jakarta - Menjelang hari Raya Idul Adha 1440 H yang jatuh pada 10 Dzulhijjah esok atau Minggu, 11 Agustus, menjadi momen yang dinantikan oleh banyak umat Muslim sedunia. Karena selain disebut sebagai Idul Adha hari itu juga disebut Idul Qurban.

Seusai shalat Idul Adha, masyarakat biasanya antusias untuk melakukan kegiatan pemotongan dan penerimaan daging hewan qurban berupa sapi maupun kambing. Tradisi yang sudah melekat di masyarakat Indonesia itu tak lepas dari pengolahan daging kurban.

Namun, biasanya mengolah daging kurban menjadi kendala. Hal itu terkait dengan rasa dan empuknya daging.

Sebelum mengolah daging kurban menjadi santapan lezat, membuat daging menjadi empuk merupakan hal penting yang harus dilakukan, agar tidak alot saat dimakan.

Untuk itu, ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar daging kurban bisa makin empuk.

Membungkus dengan Daun Pepaya

Tips