Fakta Unik Cara Sembelih Hewan Kurban, Bandingkan dengan Barat

LADUNI.ID, Jakarta - Sebuah penelitian ilmiah yang dilakukan oleh dua staf ahli peternakan dari Hannover University, sebuah universitas terkemuka di Jerman. Prof.Dr. Schultz dan koleganya Dr. Hazim. Keduanya memimpin satu tim penelitian terstruktur untuk menjawab pertanyaan: manakah yang lebih baik dan paling tidak sakit untuk hewan ketika disembelih? Apakah penyembelihan secara Syari’at Islam yang murni (tanpa proses pemingsanan), ataukah penyembelihan dengan cara Barat (dengan pemingsanan)?

Kedua peneliti professional tersebut kemudian merancang penelitian yang sangat canggih, mereka menggunakan sekelompok sapi yang telah cukup umur (dewasa). Pada permukaan otak kecil sapi-sapi itu dipasang elektroda (microchip) yang disebut Electro-Encephalograph (EEG). Microchip EEG dipasang di permukaan otak yang menyentuh titik (panel) rasa sakit di permukaan otak, untuk merekam dan mencatat derajat rasa sakit sapi ketika disembelih. Di jantung sapi-sapi itu juga dipasang Electro Cardiograph (ECG) untuk merekam aktivitas jantung saat darah keluar ka