Spaghetti Saus Rica Ayam Bisa Jadi Teman 'Santai' Malam Ini
LADUNI.ID, KULINER- Spaghetti biasanya disajikan dengan saus bolognaise. Namun, jika bosan menyantap spaghetti dengan rasa yang itu-itu saja, Anda bisa mengkreasikan makanan khas Italia ini dengan sentuhan kuliner khas Nusantara.
Spaghetti Saus Rica Ayam misalnya. Menu ini disajikan bersama banyaknya rempah-rempah. Berikut resep Spaghetti Saus Rica Ayam seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.
Bahan-bahan:
200 gr daging ayam filet, potong sesuai selera
2 lbr daun jeruk
1 btg serai
1 btg daun bawang
350 ml air kaldu ayam
Daun kemangi secukupnya
1 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
150 gr spaghetti
2 buah tomat kecil, potong jadi 4
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm lengkuas
1 sdt kunyit bubuk
3 bh kemiri
3 bh cabai merah
4 bh cabai kecil
1 sdt ketumbar
Merica secukupnya
Rebus spaghetti sampai tingkat kematangan yang aldente. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian tambahkan air kaldu.
Masukkan daging ayam, tambahkan kaldu jamur atau kaldu bubuk. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan air sedikit menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Tambahkan daun kemangi, tomat dan daun bawang.
Masak sebentar. Tata spaghetti diatas piring siram dengan bumbu. Spaghetti Saus Rica Ayam siap dihidangkan.
UNTUK DAPAT MEMBACA ARTIKEL INI SILAKAN LOGIN TERLEBIH DULU. KLIK LOGIN
Kunjungi Juga
- Pasarkan Produk Anda dengan Membuka Toko di Marketplace Laduni.ID
- Profil Pesantren Terlengkap
- Cari Info Sekolah Islam?
- Mau Berdonasi ke Lembaga Non Formal?
- Siap Berangkat Ziarah? Simak Kumpulan Info Lokasi Ziarah ini
- Mencari Profil Ulama Panutan Anda?
- Kumpulan Tuntunan Ibadah Terlengkap
- Simak Artikel Keagamaan dan Artikel Umum Lainnya
- Ingin Mempelajari Nahdlatul Ulama? Silakan
- Pahami Islam Nusantara
- Kisah-kisah Hikmah Terbaik
- Lebih Bersemangat dengan Membaca Artikel Motivasi
- Simak Konsultasi Psikologi dan Keluarga
- Simak Kabar Santri Goes to Papua
Memuat Komentar ...